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SPAGHETTONI ALLE ACCIUGHE, OLIVE E CAPPERI

Spaghettoni alle acciughe, olive e capperiUn piatto per gli amanti dei sapori decisi 🙂

Ingredienti:

Spaghettoni

Olive taggiasche

Acciughe

Capperi

Aglio

Peperoncino

Prezzemolo

Sale

PREPARAZIONE:

Mettete in una padella l’olio e l’aglio; fate imbiondire l’aglio e toglietelo, aggiungete le acciughe, le olive taggiasche, una manciatina di capperi. Condite con pochissimo sale e peperoncino. Mescolate e continuate la cottura per un paio di minuti. Nel frattempo cuocete gli spaghettoni con abbondante acqua salata. A cottura ultimata scolateli e metteteli nella padella insieme al sugo che avete preparato, aggiungendo due mescoli di acqua di cottura ed amalgamate il tutto su fuoco medio aggiungendo infine il prezzemolo.