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STELLA PANNA E CIOCCOLATO

Torta Stella di NataleIl Natale è alle porte …prepariamo insieme una stella di natale con la panna ed il cioccolato…molto molto golosa 🙂

 Ingredienti per 6/8 persone:

200 g. farina

130 gr. burro

6 uova

150 gr zucchero

1 bicchierino di maraschino

100 gr. amaretti

Sale

Panna montata

Per decorare:

150 gr. cioccolato fondente

Noci

Scorzette arancia

Decorazioni zucchero a scelta

PREPARAZIONE:

Montate i tuorli con lo zucchero ed il burro fino ad ottenere una crema soffice. Poi versate la farina mescolando per incorporarla bene. Aggiungete il sale , gli amaretti sbriciolati e gli albumi montati a neve. Versate il composto in una tortiera e fate cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti. Sfornate e quando si sarà ben raffreddata dividetela in due dischi. Bagnate con il liquore maraschino e spalmatevi la panna precedentemete montata. Ricomponete la torta e ricopritela con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. Decorate con le noci o con decorazioni a scelta.