MAIONESE

 

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La maionese fatta in casa ha tutto un altro sapore da quelle comprate e la preparazione è veramente facile e veloce. Però può succedere che “impazzisca” ed in quel caso si può recuperare mettendo in una tazza un tuorlo d’uovo ed anziché l’olio possiamo versarci la maionese “impazzita” sempre goccia a goccia ed aggiungendo altro olio se necessario.

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