CAVOLO

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Il Cavolo di qualsiasi tipo è una fonte di vitamina C ma anche di tanti sali minerali quali calcio, magnesio e zolfo. Purtroppo ha un odore che si diffonde in tutta casa non proprio gradevolissimo. A questo proposito possiamo attenuarlo aggiungendo all’acqua di cottura un pezzo di pane raffermo oppure possiamo versare sul coperchio un pochino di aceto.

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