LIQUORE ALLA CANNELLA

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Il liquore alla cannella ha un gusto particolare e raffinato. Un classico liquore autunnale…molto gustoso!! 🙂

Ingredienti:

450 gr. zucchero

500gr. alcool

800 ml. Acqua

50 gr. cannella (in polvere)

PREPARAZIONE

In  un barattolo con la chiusura ermetica mettete in infusione l’alcool e la polvere di cannella.  Fate macerare il tutto per tre settimane. Ogni giorno agitate un po’ il barattolo.

Mettete lo zucchero e l’acqua in una pentola e portate ad ebollizione lo sciroppo, poi spegnete e fatelo raffreddare. Filtrate l’alcool e la cannella ed incorporate lo sciroppo. Imbottigliate e fate riposare una decina di giorni prima di servire.

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